Så brandsäkrar du ditt kök och förebygger spisbrand

De flesta bränder som uppstår i ett hem startar i köket. Torrkokning, utspilld olja på spisen och fett i köksfläkten är några risker du behöver se upp med. Här får du tips på hur du ökar brandsäkerheten i ditt kök.

I ett hem är köket en central plats där vi umgås och lagar mat. Men matlagning är också den främsta orsaken till att bostadsbränder uppstår så det är viktigt att vara uppmärksam. Här är några vanliga orsaker till att det kan börja brinna vid just spisen:

Glömda kastruller och torrkokning
Matrester och olja på het spisplatta
Fett och smuts i köksfläkten
Brännbart material vid spisen såsom kokböcker, papper och plastförpackningar.

Så förebygger du köksbränder

Eftersom en brand kan eskalera snabbt gäller det att identifiera brandriskerna och ligga steget före. Med dessa enkla rutiner kan du öka brandsäkerheten i ditt kök:

Lämna aldrig spisen obevakad när du lagar mat och se alltid till att plattorna är avstängda när du inte använder den.
Håll spisen ren från fett och matrester. Du kan till exempel använda en hällskrapa för att göra rent glashällen.
Lägg aldrig grytlappar eller annat brännbart material på plattorna. Det kan räcka med en nyfiken katt för att en platta ska gå igång av misstag.
Dra ur kontakter till elektriska apparater du har i köket, till exempel mackjärn och kaffekokaren, när du inte använder dem.
Har du tänt stearinljus, se alltid till att släcka innan du lämna rummet. En ostadig ljusstake kan räcka för att något ska fatta eld.

Här är andra förebyggande åtgärder som kan förebygga köksbränder:

Installera spistimer som automatiskt stänger av strömmen efter en viss tid. För extra säkerhet kan du skaffa en spisvakt som stänger av spisen om den blir för varm eller det börjar ryka.
Rengör filtret i fläkten minst en gång i månaden så att den är fri från smuts och fett. Passa på att rengöra fläktkåpans utsida och undersida. Har du kolfilter ska du istället byta ut filtret med jämna mellanrum.

Tänk på det här vid brand

Om det skulle börja brinna är det bra att ha koll på minnesregeln Rädda – Varna – Larma – Släck, som hjälper dig att prioritera rätt i en akut situation. Regeln för att rädda liv och minimera skador är uppdelad i de fyra stegen:

Rädda dig själv och andra som är i uppenbar fara.
Varna alla som hotas av branden så de kan sätta sig i säkerhet.
Larma SOS Alarm genom att ringa 112.
Släck branden om du bedömer att du klarar av det.

Så släcker du en brand i en kastrull på rätt sätt

Vid bränder är det viktigt att agera snabbt. Det här kan vara bra att tänka på om det börjar brinna i en kastrull:

Försök att kväva elden med ett lock eller ugnsplåt om det kan ske utan fara. Låt locket eller plåten ligga kvar på kastrullen tills det svalnat.
Stäng av köksfläkten för att förhindra att elden sprider sig i ventilationssystemet.
Stäng av spisen om du kan göra det utan att bränna dig.

Tänk på att aldrig släcka brinnande olja eller fett med vatten då det kan bli en explosion av vattenångan som kan ge svåra brännskador.

Checklista för ett säkert kök

Brandsläckare är viktig släckutrustning i ett hem. Med en pulversläckare på minst 6 kilo ökar chansen att släcka en brand som uppstått tidigt.
Brandfilt är ett effektivt hjälpmedel för att kväva elden. Placera brandfilten på en plats i köket där du enkelt kan komma åt den.
Brandvarnare ska alltid finnas i en bostad, minst en på varje våningsplan. Placera varnaren i anslutning till sovrum och i hallen utanför köket. Testa regelbundet att den fungerar genom att trycka på testknappen.

Brand – så kan hemförsäkringen hjälpa dig

För oss är det viktigt att du känner dig trygg under alla dygnets timmar. Om olyckan skulle vara framme och ditt hem och dina saker skadas vid brand kan du få ersättning genom din hemförsäkring. Här kan du läsa mer om vad som gäller i vår villaförsäkring, bostadsrättsförsäkring och hyresrättsförsäkring.